Le four micro ondes est un appareil électroménager conçu pour décongeler, réchauffer, et faire cuire les aliments. Il est vraiment utilisé de nos jours dans les ménages. Cependant, beaucoup de personnes se posent des questions sur son mode d’emploi et sur la cuisson des repas.
Sachez que toute cuisson peut affecter la valeur nutritionnelle des aliments. Parfois, l’effet est positif (par exemple en rendant certains nutriments plus disponibles pour l’organisme). D’autres fois, l’effet est négatif (par exemple, perte de vitamines solubles dans l’eau bouillie). De ce fait, la cuisson à la micro-onde est intéressante, car elle peut se faire rapidement et avec une petite quantité d’eau. Avec la cuisson à la vapeur, c’est l’une des méthodes de cuisson les plus excitantes pour préserver les vitamines hydrosolubles.
Maintenant que vous en savez plus sur le fonctionnement d’un four micro ondes, êtes-vous également confiant dans ses aspects de sécurité ? Il est aussi bien important de maîtriser la puissance de votre four micro ondes afin d’éviter des incidents désastreux. Retenez donc que :
La puissance des fours à micro-ondes domestiques se situe généralement entre 600 watts et 1400 watts. Plus la puissance est élevée, plus la cuisson des aliments est rapide. Par exemple, une cuisson de 4 minutes dans un four de 700 watts ne prend que 2 minutes environ dans un four de 1400 watts. Les recettes n’indiquent pas toujours la puissance des fours testés, alors fiez-vous aux indicateurs de cuisson (température, couleur, texture, moelleux, etc.) plutôt qu’au temps de cuisson pour vous assurer que vos aliments sont cuits.
Aussi avec la variété de four micro ondes qui existe actuellement sur le marché, vous avez le choix entre chauffer, cuire, ou faire griller vos aliments. Désormais pour tous vos achats, veuillez consulter le site www.fours-micro-ondes.com pour avoir des informations fiables et faire de bons achats.
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